Які овочі можна мамі, що годує
Які овочі можна мамі, що годує
Всім відомо, що годує молода мама повинна дотримуватися певного раціону харчування, її меню повинно стати виборчим. Деякі продукти взагалі доводиться виключати, щоб не нашкодити дитині.
Багатьох молодих матерів хвилює питання з приводу овочів. З одного боку, вони є джерелом безлічі вітамінів, мінералів, клітковини і інших корисних речовин, з іншого ж, багато овочів, особливо в сирому вигляді, викликають алергію, що дуже небезпечно для малюка. Які овочі можна годувальниці? У якому вигляді їх краще вживати? Чи є якісь спеціальні способи і рецепти приготування овочів для годуючих?
Під час грудного годування мамі ні в якому разі не можна відмовлятися від овочів і повністю виключати їх зі свого раціону. Вони роблять позитивний вплив як на організм матері, так і малюка, а саме:
• забезпечують організм вітамінами і клітковиною, що особливо важливо в осінньо-зимовий період,
• запобігають появі запорів у мами і немовляти завдяки високому вмісту рослинних волокон,
• покращують імунітет матері і дитини,
• деякі овочі здатні посилювати лактацію.
У той же час вводити такі продукти в свій раціон мамі слід з обережністю, адже багато хто з них є досить сильним алергеном, в результаті чого у дитини може утворитися висип на шкірі, набряк тканин, задишка, почервоніння очей. Крім того, деякі овочі призводять до підвищеного газоутворення в кишечнику, що негативно позначиться на стані новонародженого.
Що з овочів можна годуючим
Найбезпечнішими під час лактації є ті овочі, до яких мама звикла і бачить їх майже щодня.
У період грудного вигодовування мамі варто використовувати ті рецепти страв, де овочі готуються на пару, в такому вигляді вони збережуть більше корисних елементів. Продукти, обсмажені в олії, краще не їсти, вони негативно позначаться на якості молока. Також краще відмовитися від квашених і маринованих виробів - вони майже не містять живильних речовин і можуть викликати у малюка здуття живота.
Запам'ятайте, що нові овочі при грудному вигодовуванні слід вводити в раціон з обережністю і поступово: з'їдати невеликий шматочок і уважно стежити за реакцією дитини, якщо ніяких негативних наслідків немає, через кілька днів можна спробувати ще один. Дотримуючись такого принципу, вже через кілька місяців мама, яка годує зможе їсти майже все звичні продукти.
Які овочі заборонені
Незважаючи на те, що овочі мають цінні властивості, є серед них такі, від яких мамам краще відмовитися в період грудного вигодовування.
1. Цибулю і часник - можуть надавати молоку гіркий присмак і неприємний запах, що не сподобається, звичайно ж, грудничку.
2. Білокачанна капуста - може викликати печію, здуття живота і кишкові кольки, особливо свіжа, в перший місяць після народження малюка мамі її краще зовсім виключити, потім можна додавати в раціон маленькими порціями і після теплової обробки.
3. Редька редис, ріпа - від них краще повністю відмовитися на місяць-два після народження малюка, так як вони містять велику кількість ефірних масел шкідливих для немовляти.
4. Червоний солодкий перець, помідори - речовини, що містяться в їх яскравою червоною шкірці, можуть викликати алергічну реакцію у новонародженого.
5. Бобові (горох, квасоля) - можуть привести до здуття і метеоризму, викликати біль в животі як у мами, так і у немовляти.
6. Несезонні овочі - вирощені в теплицях і завезені здалеку продукти практично не містити корисних речовин, тим більше їх обробляють безліччю хімікатів.
7. Свіжі овочі рекомендується вживати влітку і восени, коли вони дозрівають і в них найбільше вітамінів.
8. Краще купувати ті овочі, які вирощені в регіоні проживання, а не привезені здалеку.
9. Від овочів в замороженому вигляді варто відмовитися - в них майже не залишається вітамінів.
10. Ідеальним варіантом для харчування годуючої жінки є овочі, вирощені у власному городі.
Підведемо підсумок
Овочі при грудному вигодовуванні повинні займати значне місце в харчуванні матері - вони допоможуть їй відновити сили і енергію після пологів. Але не варто і захоплюватися овочевою дієтою, меню обов'язково має бути збалансованим. Необхідно виважено підійти до питання харчування і пам'ятати, що все повинно бути в міру, тоді мама і її малюк будуть здорові і задоволені.