Харчування під час вагітності
З настанням вагітності на жінку покладається відповідальність не тільки за збереження свого здоров'я, а й за добробут майбутнього малюка. З цього моменту припадати починати їсти в буквальному сенсі слова "за себе і за того хлопця", ну або дівчинку, це вже кому як пощастило.
Зрозуміло, це не означає, що порції їжі повинні вирости в два рази. Просто кожен прийом їжі повинен стати осмисленим і розрахованим на задоволення потреб відразу двох організмів. Як же правильно харчуватися, не позбавляючи себе задоволення від їжі і не піддаючи загрозі плід?
Як правильно харчуватися під час вагітності
Недолік їх згубно позначається на плоді, тк зменшується його маса. При недостатньому отриманні білків, витрачаються внутрішні запаси матері - глобуліни. У цьому випадку часто порушується баланс змісту різних білків в сироватці крові матері, що може небажано позначитися на ембріогенезі. Також недолік білка підвищує ризик викидня. мертвонародження, анемій. У прийнятих білках повинні міститися всі життєво важливі амінокислоти - фенілаланін, ізолейцин, валін, лейцин, таурин, гістидин, треонін, лізин, метіонін, триптофан. У добу майбутня мама повинна з'їдати 110-120 г білка, причому, тварини, так як тільки він містить всі незамінні амінокислоти. У великій кількості білок міститься в яловичині, нежирної свинини, курячому м'ясі, яйцях, сирі.
Жири здебільшого впливають на вагу майбутнього малюка, склад крові і формування нервової системи. Тому для повноцінного росту плода необхідно дотримуватися в щоденному раціоні певну норму споживання жирів - 75-85 г. Тваринні жири (вершкове масло) забезпечують нормальне формування власних гормонів, а рослинні (соняшникова і оливкова олії) виступають в ролі антиоксидантів.
Надлишок вживання вуглеводів підвищує ризик вагітності, що завмерла. а недолік знижує рівень глюкози в крові матері, що негативно позначається на нормальному розвитку плоду. Тому потрібно строго дотримуватися норми споживання вуглеводів, яка становить 350-400 г. Багато вуглеводів міститься в злакових продуктах, крупах. Раціонально вживати захищені (важко засвоювані) вуглеводи: макарони з твердих сортів пшениці, розсипчасті каші. Кондитерські вироби варто обмежити і віддати перевагу фрукти.
Потреба в калоріях
Загальна калорійність раціону жінки в перші 4-5 місяців вагітності повинна бути дорівнює 2400-2700 ккал, а в другій половині 2700-3000. Це пов'язано з посиленим ростом і розвитком плоду, і важливо для підвищення витривалості матері.
Вітаміни та мінерали
Під час вагітності жінка повинна бути забезпечена важливим мікроелементами (мінералами). Кальцію потрібно вживати 1550-2050 мг, магнію 320-510 мг, фосфору 3-5 г, калію 3-5 г, натрію 4-6 г, залізо 18 мг. Значна кількість кальцію знаходиться в молоці і молочних виробах (сирі). Залізо міститься в печінці, зелені, фруктах, гречаній каші.Важливо споживання фолієвої кислоти. Норма її становить 300-400 мг на добу. Надлишок фолієвої кислоти може привести до дефіциту вітаміну В12, а недолік її позначається на вазі дитини, розвитку нервової системи.
Останнім часом важливу увагу приділяють йоду, дефіцит якого все частіше спостерігається у вагітних жінок. Дефіцит йоду може стати причиною захворювань ендокринної системи. відхилень у розвитку центральної нервової системи.
Скільки пити під час вагітності?
Разом з усіма життєво важливими компонентами жінка повинна споживати достатню кількість рідини. В середньому норма становить близько двох з половиною літрів. При набряках (в тому числі прихованих) кількість рідини можна зменшити до півтора літрів.
Загальні рекомендації по харчуванню
До п'ятого місяця вагітності жінка повинна харчуватися в звичному для неї режимі. Варто лише провести корекцію кількості основних поживних речовин і мікроелементів в їжі. У другій же половині вагітності харчуватися варто частіше, 5-6 разів на добу. Приблизний денний раціон вагітної жінки може складатися з хліба, м'яса, масел, молока і виробів з нього, борошняних продуктів, овочів (в основному картоплі, капусти, помідорів, цибулі), фруктів, каш, чаю.
Чого варто уникати в їжі під час вагітності
Зелень петрушки, часник і кориця здатні збільшувати тонус матки, особливо на пізніх термінах, тому вживання їх обмежують. Виноград підсилює газоутворення, що теж приносить мало задоволення в останньому триместрі вагітності. Потенційні алергени (цитрусові, мед, полуницю, морепродукти) має сенс обмежувати жінкам з несприятливим алергічним фоном.
В іншому вживати можна все, але в помірних кількостях. Раціональне харчування вагітної жінки, що містить достатню кількість всіх необхідних речовин, сприяє правильному розвитку плода, зміцнює імунну систему, як малюка, так і матері.